Спіральні тістоміси ITPIZZA з фіксованою дежою призначені для замішування тіста з різною основою та консистенцією для випікання хлібобулочних або кондитерських виробів. Вони застосовуються в міні-пекарнях та пекарнях середньої потужності. Спеціальна форма спіралі дозволяє отримати чудово замішане тісто за кілька хвилин.
ВАЖЛИВО! Дані тістоміси не призначені для замісу крутого тіста!
Фіксована діжа та траверса
Діжа, спіраль, відсікач та захисні грати виготовлені з нержавіючої сталі
Коліщатка та таймер входять до стандартної комплектації
Максимальне завантаження 80% від обсягу діжі
Мінімальне завантаження 20% від обсягу діжі
Система трансмісії малошумна
Є центральний відсікач
Таймер на 30 хвилин
Пофарбований корпус
Реверс відсутній
Передача ланцюгова
Характеристики:
Завантаження тіста: 25 кг
Об’єм: 32 л
Швидкості: 2
Продуктивність: 88 кг/година
Діаметр чаші: 400 мм
Швидкість діжі: 11/22 об/хв
Швидкість спіралі: 78/155 об/хв
Потужність: 1,3 кВт
Напруга: 380 В
Вага (нетто): 90 кг
Вага (брутто): 95 кг
Габарити (нетто): 435х750х810 мм
Габарити (брутто): 775x495x900 мм – палета
Виробник: ITPIZZA (Італія)
