Спіральні тістоміси ITPIZZA з фіксованою дежою призначені для замішування тіста з різною основою та консистенцією для випікання хлібобулочних або кондитерських виробів. Вони застосовуються в міні-пекарнях та пекарнях середньої потужності. Спеціальна форма спіралі дозволяє отримати чудово замішане тісто за кілька хвилин.
ВАЖЛИВО! Дані тістоміси не призначені для замісу крутого тіста!
Фіксована діжа та траверса
Діжа, спіраль, відсікач та захисні грати виготовлені з нержавіючої сталі
Коліщатка та таймер входять до стандартної комплектації
Максимальне завантаження 80% від обсягу діжі
Мінімальне завантаження 20% від обсягу діжі
Система трансмісії малошумна
Є центральний відсікач
Таймер на 30 хвилин
Пофарбований корпус
Реверс відсутній
Передача ланцюгова
Характеристики:
Завантаження тіста: 35 кг
Об’єм: 41 л
Швидкості: 2
Продуктивність: 112 кг/година
Діаметр чаші: 450 мм
Швидкість діжі: 11/22 об/хв
Швидкість спіралі: 78/155 об/хв
Потужність: 1,1 кВт
Напруга: 380 В
Вага (нетто): 104 кг
Вага (брутто): 106 кг
Габарити (нетто): 480х820х850 мм
Габарити (брутто): 840x550x950 мм – палета
Виробник: ITPIZZA (Італія)
