Спіральні тістоміси ITPIZZA з фіксованою дежою призначені для замішування тіста з різною основою та консистенцією для випікання хлібобулочних або кондитерських виробів. Вони застосовуються в міні-пекарнях та пекарнях середньої потужності. Спеціальна форма спіралі дозволяє отримати чудово замішане тісто за кілька хвилин.
ВАЖЛИВО! Дані тістоміси не призначені для замісу крутого тіста!
Фіксована діжа та траверса
Діжа, спіраль, відсікач та захисні грати виготовлені з нержавіючої сталі
Коліщатка та таймер входять до стандартної комплектації
Максимальне завантаження 80% від обсягу діжі
Мінімальне завантаження 20% від обсягу діжі
Система трансмісії малошумна
Є центральний відсікач
Таймер на 30 хвилин
Пофарбований корпус
Реверс відсутній
Передача ланцюгова
Характеристики:
Завантаження тіста: 48 кг
Об’єм: 60 л
Швидкості: 2
Продуктивність: 144 кг/година
Діаметр чаші: 500 мм
Швидкість діжі: 10/15 об/хв
Швидкість спіралі: 78/120 об/хв
Потужність: 2,2 кВт
Напруга: 380 В
Вага (нетто): 148 кг
Вага (брутто): 180 кг
Габарити (нетто): 535х960х915 мм
Габарити (брутто): 615x1035x970 мм – палета
Виробник: ITPIZZA (Італія)
