Функції духовки EOM 1370 BL:
Швидкий наступний нагрів : за допомогою цієї функції духова шафа може досягти необхідної температури за дуже короткий час.
Верхній + нижній нагрівальний елементи (класичний нагрів) : завдяки нагрівальним елементам, що розташовані на дереві і внизу, тепло рівномірно розподіляється по духовці. Ідеально підходить для випікання солодких пирогів із дріжджового тіста.
Верхній + нижній нагрівальний елементи (класичний нагрів) та конвекція : в цьому режимі одночасно працюють і верхній, і нижній нагрівальні елементи, а конвекція забезпечує більш рівномірне розповсюдження тепла. Для приготування будь-якої випічки, а також сушених фруктів та овочів відразу на низькому рівні духовки.
Кільцевий нагрів : нагрівання духовки за допомогою кільцевого елемента, розташованого в центрі задньої стінки. Результат – рівномірний розподіл тепла навколо продуктів. Це дозволяє готувати два на або три робочих рівнях одночасно.
Підвійний гриль : режим, що підходить для приготування стейків, запікання курки та страв із сирною скоринкою.
Подвійний гриль + конвекція : такий режим дозволяє приготувати велику порцію м’яса, при цьому збереже його соковитість та ніжність та наданість рум’яної скоринки.
Нижній нагрів : працює тільки нижній нагрівальний елемент. Рекомендуємо використовувати для приготування тортів, бісквітів.
Конвекційний нагрів : спеціальний нагрівальний елемент на задній стінці духовки генерує тепло, яке потім розподіляється по духовці за допомогою конвекції. Система дозволяє готувати різні страви на низьких рівнях без змішування запахів.
Функція “Піца” : ця функція для приготування страв, що потребують тих самих умов, що містяться в традиційній глиняній печі. такі умови досягаються за допомогою нижнього та кругового нагрівальних елементів. Конвекція забезпечує рівномірну циркуляцію тепла в духовці.
Функція “ECO” : застосування для приготування значущих продуктів харчування з низьким споживанням електроенергії.
Розморожування : вентиляція холодним повітрям зменшує час розморожування продукції без використання режимів нагріву.
Ферментація : функція використання для бродіння тіста, випікання хліба, булочок, піц та інших продуктів із дріжджового тіста.
Освітлення (підвійне)
Додатковий функціонал:
LED дисплей
Відкладений старт
Збільшене оглядове вікно
Регулювання температури: 30-250°С
Комплектація духової шафи:
Деко глибоке
Деко стандартне
Решітка
Знімні направляючі: 4 рівень
Телескопічні направляючі: 1 рівень
Управління:
Сенсорне управління / утоплювані перемикачі
Таймер з автовідключенням
Програмування тривалості та часу закінчення приготування
Очищення:
Емаль легкого чищення
Знімні дверцята і внутрішнє скло для легкого чищення
Безпека:
Охолодження дверей духовки
Захист від перегріву
Блокування для безпеки дітей
Колір:
Чорний
Технічні параметри EOM 1370 BL – електричної духової шафи Gunter & Hauer :
Об’єм, л: 72
Клас енергоспоживання: A+
Кількість функцій: 13
Кількість стекол дверцят: 3
Габаритні розміри:
ШхВхГ, мм: 595х595х570
Розміри для будівництва:
ШхВхГ, мм: 565х576х550
