Конвекційна піч Vesta 0N0464M з механічним управлінням виготовлена для приготування та розігріву страв, а також випічки хлібобулочних та кондитерських виробів у кафе, ресторанах, їдальнях та інших місцях громадського харчування.
Спеціальна конструкція варильних камер, вентиляторів та вентиляторів кришки дає нашим печам однорідну циркуляцію повітряного потоку, унікальну для цього виду продукту.
Печі Vesta мають усі внутрішні поверхні, вбудовані в нержавіючу сталь AISI 430 із закругленими кутами, щоб відповідати чинному міжнародному законодавству HACCP.
Камера варіння повністю зварена таким чином, що це обмежує термічні структурні зміни.
Подвійні склопакети дверей з низькою тепловиділяючою здатністю.
Технічні характеристики:
Відстань між деками: 80 мм.
Місткість камери: 4 деки 600*400*20мм.
У комплект поставки деки не входять.
Температурний діапазон: 50…270 С.
Двері подвійне скло.
Галогенні лампи.
Конструкція AISI430.
Ручне управління.
2 двигуни без реверсу.
Напруга: 3N 400V.
Потужність: 5.5 кВт.
Виробник: Vesta (Італія).
