Електрична конвекційна піч UNOX XF 043 Domenica серії LINEMICRO™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум’яною скоринкою.
Представлена модель оснащена механічною панеллю керування Manual з ручним регулюванням температури та часу приготування. Рекомендується до застосування у кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.
Режим роботи:
Конвекція за температури від 30 до 260 °C
Без пароутворення
Характеристики:
Управління механічне
Кількість рівнів: 4
Відстань між рівнями: 70 мм
Деко: 600х400 мм
Потужність: 5,3 / 5,3 кВт
Напруга: 220/380 В
Вага (брутто): 51 кг
Габарити (брутто): 970x880x630 мм.
У комплект поставки деки не входять.
Додаткові функції:
Відображення часу приготування, що залишився
Режим “INF” – безперервна робота печі
Виробник: UNOX (Італія)
